POLÍTICA DE COOKIES
Última actualización 10 de Junio de 2026
Esta Política de Cookies explica cómo Asador EL MOLINO ("Empresa", "nosotros", "nos" y "nuestro") utiliza cookies y tecnologías similares para reconocerle cuando visita nuestro sitio web en https://www.asadorelmolino.es ("Sitio Web"). La Política explica qué son estas tecnologías y por qué las utilizamos, así como sus derechos a controlar el uso que hacemos de ellas.
En algunos casos podemos utilizar cookies para recoger información personal, o que se convierte en información personal si la combinamos con otra información.
¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos de datos que se colocan en su ordenador o dispositivo móvil cuando visita un sitio web. Los propietarios de sitios web utilizan ampliamente las cookies para que sus sitios web funcionen, o para que lo hagan de forma más eficiente, así como para proporcionar información de informes.
Las cookies establecidas por el propietario del sitio web (en este caso, Asador EL MOLINO ) se denominan "cookies de origen". Las cookies establecidas por partes distintas del propietario del sitio web se denominan "cookies de terceros". Las cookies de terceros permiten proporcionar características o funcionalidades de terceros en o a través del sitio web (por ejemplo, publicidad, contenido interactivo y análisis). Las partes que establecen estas cookies de terceros pueden reconocer su ordenador tanto cuando visita el sitio web en cuestión como cuando visita otros sitios web.
¿Por qué utilizamos cookies?
Utilizamos cookies propias y de terceros por varias razones. Algunas cookies son necesarias por razones técnicas para que nuestro Sitio Web funcione, y nos referimos a ellas como cookies "esenciales" o "estrictamente necesarias". Otras cookies también nos permiten rastrear y orientar los intereses de nuestros usuarios para mejorar la experiencia en nuestras Propiedades Digitales. Los terceros utilizan cookies en nuestro Sitio Web con fines publicitarios, analíticos y de otro tipo. Esto se describe con más detalle a continuación.
¿Cómo puedo controlar las cookies?
Usted tiene derecho a decidir si acepta o rechaza las cookies. Puede ejercer sus derechos sobre las cookies configurando sus preferencias en el Gestor de Consentimiento de Cookies. El Gestor de Consentimiento de Cookies le permite seleccionar qué categorías de cookies acepta o rechaza. Las cookies esenciales no pueden rechazarse, ya que son estrictamente necesarias para prestarle servicios.
El Gestor de Consentimiento de Cookies se encuentra en el banner de notificación y en nuestro Sitio web. Si decide rechazar las cookies, podrá seguir utilizando nuestro Sitio web, aunque su acceso a algunas funciones y áreas de nuestro Sitio web puede estar restringido. También puede configurar o modificar los controles de su navegador web para aceptar o rechazar las cookies.
Los tipos específicos de cookies propias y de terceros que se sirven a través de nuestro Sitio Web y los fines que cumplen se describen en la siguiente tabla (teniendo en cuenta que las cookies específicas que se sirven pueden variar en función dependiendo de las Propiedades Digitales que visite):
Cookies esenciales del sitio web:
Estas cookies son estrictamente necesarias para prestarle los servicios disponibles a través de nuestro Sitio Web y para utilizar algunas de sus funciones, como el acceso a zonas seguras.
| Nombre: | JSESSIONID |
|---|---|
| Propósito: | Se utiliza para mantener una sesión de usuario anónima por parte del servidor en aplicaciones web Java™ 2 Platform Enterprise Edition. Es una cookie necesaria que caduca al final de una sesión. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | JavaServer Pages Technologies Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | Sesión |
| Nombre: | dm_total_visits |
|---|---|
| Propósito: | Utilizado por la plataforma para saber en qué zona horaria se basa el sitio web, con el fin de personalizar la experiencia del sitio web de forma no personalizada. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Duda Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 11 meses 30 días |
| Nombre: | TERMLY_API_CACHE |
|---|---|
| Propósito: | Se utiliza para almacenar el resultado del consentimiento del visitante con el fin de mejorar el rendimiento del banner de consentimiento. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Termly Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | html_local_storage |
| Caduca en: | 1 año |
| Nombre: | dm_timezone_offset |
|---|---|
| Propósito: | Utilizado por la plataforma para saber en qué zona horaria se basa el sitio web, con el fin de personalizar la experiencia del sitio web de forma no personalizada. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Duda Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 15 días |
| Nombre: | dm_this_page_view |
|---|---|
| Propósito: | Utilizado por la plataforma para saber cuándo se vio la página por primera vez, con el fin de personalizar la experiencia del sitio web de forma no personalizada. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Duda Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 11 meses 30 días |
| Nombre: | dm_last_page_view |
|---|---|
| Propósito: | Utilizado por la plataforma para saber cuál fue la última página vista, con el fin de personalizar la experiencia del sitio web de forma no personalizada. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Duda Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 11 meses 30 días |
| Nombre: | csrf_token |
|---|---|
| Propósito: | Protege contra piratería y actores maliciosos. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Django Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 29 días |
| Nombre: | dm_last_visit |
|---|---|
| Propósito: | Utilizado por la plataforma para saber cuándo se visitó el sitio por última vez, con el fin de personalizar la experiencia del sitio web de forma no personalizada. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Duda Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 11 meses 30 días |
Cookies analíticas y de personalización:
Estas cookies recopilan información que se utiliza de forma agregada para ayudarnos a comprender cómo se utiliza nuestro Sitio Web o la eficacia de nuestras campañas de marketing, o para ayudarnos a personalizar nuestro Sitio Web para usted.
| Nombre: | AMCVS_#AdobeOrg |
|---|---|
| Propósito: | Utilizado por Adobe Experience Cloud para almacenar un ID de visitante que se utiliza en todas las soluciones de Experience Cloud. |
| Proveedor: | .asadorelmolino.es |
| Servicio: | Adobe Experience Cloud Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | Sesión |
| Nombre: | s7 |
|---|---|
| Propósito: | Recopilar datos sobre el uso del sitio y el comportamiento del usuario en el sitio web. |
| Proveedor: | .paginasamarillas.es |
| Servicio: | Adobe Analytics Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | server_cookie |
| Caduca en: | Sesión |
| Nombre: | s7 |
|---|---|
| Propósito: | Recopilar datos sobre el uso del sitio y el comportamiento del usuario en el sitio web. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Adobe Analytics Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 29 minutos |
| Nombre: | snowplowOutQueue_snowplow_cf |
|---|---|
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Tipo: | html_local_storage |
| Caduca en: | Persistente |
| Nombre: | _cohortId |
|---|---|
| Propósito: | Ayuda al sitio web a realizar un seguimiento del rendimiento de Core Web Vitals y a enviar datos precisos para optimizar el rendimiento del sitio en el futuro. |
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Servicio: | Web Vitals Performance Analytics Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | html_session_storage |
| Caduca en: | Sesión |
| Nombre: | AMCV_# |
|---|---|
| Propósito: | Utiliza una identificación de usuario específica para reconocer al usuario en nuevas visitas. |
| Proveedor: | .asadorelmolino.es |
| Servicio: | Adobe Experience Cloud Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 1 año 1 mes 4 días |
| Nombre: | s7 |
|---|---|
| Propósito: | Recopilar datos sobre el uso del sitio y el comportamiento del usuario en el sitio web. |
| Proveedor: | .asadorelmolino.es |
| Servicio: | Adobe Analytics Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | http_cookie |
| Caduca en: | 11 meses 30 días |
| Nombre: | demdex |
|---|---|
| Propósito: | Utilizado por Adobe Analytics para ayudar a identificar un visitante único en todos los dominios. La cookie demdex se configura en el dominio demdex.net de terceros en el navegador. |
| Proveedor: | .demdex.net |
| Servicio: | Adobe Analytics Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | server_cookie |
| Caduca en: | 5 meses 27 días |
Cookies publicitarias:
Estas cookies se utilizan para que los mensajes publicitarios sean más relevantes para usted. Realizan funciones como evitar que el mismo anuncio reaparezca continuamente, garantizar que los anuncios se muestren correctamente para los anunciantes y, en algunos casos, seleccionar anuncios que se basen en sus intereses.
| Nombre: | dpm |
|---|---|
| Propósito: | Las plataformas de gestión de datos utilizan esta cookie para registrar información sobre la sincronización de las ID de usuario que han recopilado. |
| Proveedor: | .dpm.demdex.net |
| Servicio: | Adobe Audience Manager Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | server_cookie |
| Caduca en: | 5 meses 27 días |
| Nombre: | everest_session_v2 |
|---|---|
| Propósito: | Esta cookie asigna clics a otros eventos en el sitio web del cliente y es una cookie persistente que se guarda durante 2 años. |
| Proveedor: | .everesttech.net |
| Servicio: | Adobe Media Optimizer Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | server_cookie |
| Caduca en: | Sesión |
| Nombre: | everest_g_v2 |
|---|---|
| Propósito: | Media Optimizer establece esta cookie después de que un usuario hace clic en el anuncio de un cliente. Esta cookie asigna clics a otros eventos en el sitio web del cliente. Cookie persistente que se guarda durante 2 años |
| Proveedor: | .everesttech.net |
| Servicio: | Adobe Media Optimizer Ver la política de privacidad del servicio |
| Tipo: | server_cookie |
| Caduca en: | 11 meses 30 días |
Cookies sin clasificación:
Estas son cookies que aún no han sido clasificadas. Estamos en proceso de clasificar estas cookies con la ayuda de sus proveedores.
| Nombre: | AWSALBTGCORS |
|---|---|
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Tipo: | server_cookie |
| Caduca en: | 7 días |
| Nombre: | AWSALBTG |
|---|---|
| Proveedor: | www.asadorelmolino.es |
| Tipo: | server_cookie |
| Caduca en: | 7 días |
| Nombre: | nlbi_2735099 |
|---|---|
| Proveedor: | .paginasamarillas.es |
| Tipo: | server_cookie |
| Caduca en: | Sesión |
¿Cómo puedo controlar las cookies en mi navegador?
Dado que los medios por los que puede rechazar las cookies a través de los controles de su navegador web varían de un navegador a otro, debe visitar el menú de ayuda de su navegador para obtener más información. A continuación, se ofrece información sobre cómo gestionar las cookies en los navegadores más populares:
Además, la mayoría de las redes publicitarias le ofrecen la posibilidad de rechazar la publicidad dirigida. Si desea obtener más información, visite:
- Alianza de Publicidad Digital
- Alianza de Publicidad Digital de Canadá
- Alianza Europea de Publicidad Digital Interactiva
¿Qué ocurre con otras tecnologías de rastreo, como las balizas web?
Las cookies no son la única forma de reconocer o rastrear a los visitantes de un sitio web. Podemos utilizar otras tecnologías similares de vez en cuando, como balizas web (a veces denominadas "píxeles de seguimiento" o "gifs transparentes"). Se trata de pequeños archivos gráficos que contienen un identificador único que nos permite reconocer cuándo alguien ha visitado nuestro Sitio Web o ha abierto un correo electrónico que los incluye. Esto nos permite, por ejemplo, controlar los patrones de tráfico de los usuarios de una página a otra dentro de un sitio web, entregar cookies o comunicarnos con ellas, comprender si ha llegado al sitio web desde un anuncio en línea mostrado en un sitio web de terceros, mejorar el rendimiento del sitio y medir el éxito de las campañas de marketing por correo electrónico. En muchos casos, estas tecnologías dependen de las cookies para funcionar correctamente, por lo que rechazarlas afectará a su funcionamiento.
¿Utiliza Flash cookies o Local Shared Objects?
Los sitios web también pueden utilizar las llamadas "Flash Cookies" (también conocidas como Local Shared Objects o "LSOs") para, entre otras cosas, recopilar y almacenar información sobre su uso de nuestros servicios, prevención del fraude y para otras operaciones del sitio.
Si no desea que las Flash Cookies se almacenen en su ordenador, puede ajustar la configuración de su reproductor Flash para bloquear el almacenamiento de Flash Cookies mediante las herramientas contenidas en el Panel de configuración de almacenamiento del sitio web. También puede controlar las Flash Cookies accediendo al Panel de configuración global de almacenamiento y siguiendo las instrucciones (que pueden incluir instrucciones que expliquen, por ejemplo, cómo eliminar las Flash Cookies existentes (denominadas "información" en el sitio de Macromedia), cómo evitar que se coloquen Flash LSO en su ordenador sin que usted lo solicite y (para Flash Player 8 y posteriores) cómo bloquear las Flash Cookies que no estén siendo entregadas por el operador de la página en la que se encuentre en ese momento).
Tenga en cuenta que la configuración de Flash Player para restringir o limitar la aceptación de Flash Cookies puede reducir o impedir la funcionalidad de algunas aplicaciones Flash, incluidas, potencialmente, las aplicaciones Flash utilizadas en relación con nuestros servicios o contenidos en línea.
¿Sirven publicidad dirigida?
Terceros pueden servir cookies en su ordenador o dispositivo móvil para servir publicidad a través de nuestro Sitio Web. Estas empresas pueden utilizar información sobre sus visitas a este y otros sitios web con el fin de proporcionar anuncios relevantes sobre bienes y servicios en los que pueda estar interesado. También pueden emplear tecnología para medir la eficacia de los anuncios. Para ello, pueden utilizar cookies o balizas web para recopilar información sobre sus visitas a este y otros sitios con el fin de proporcionar anuncios relevantes sobre bienes y servicios que puedan interesarle. La información recopilada a través de este proceso no nos permite a nosotros ni a ellos identificar su nombre, datos de contacto u otros detalles que le identifiquen directamente, a menos que usted decida proporcionarlos.
¿Con qué frecuencia actualizarán esta Política de Cookies?
Podemos actualizar esta Política de Cookies de vez en cuando para reflejar, por ejemplo, los cambios en las cookies que utilizamos o por otras razones operativas, legales o reglamentarias. Por lo tanto, le rogamos que revise esta Política de Cookies con regularidad para mantenerse informado sobre el uso que hacemos de las cookies y tecnologías relacionadas.
La fecha que aparece en la parte superior de esta Política de Cookies indica cuándo se actualizó por última vez.
¿Dónde puedo obtener más información?
Si tiene alguna pregunta sobre nuestro uso de cookies u otras tecnologías,asadorelmolino0631@gmail.com o por correo postal a